怎么做咸鸭蛋好吃又多油 做咸鸭蛋好吃又多油的方法

1、首先把鸭蛋洗净擦干，在白酒里泡一泡，然后上面厚厚的滚上一层盐，用保鲜膜包好，这样干后盐粒不会掉下来，包好的鸭蛋装到大号塑料袋里。2、再将鸭蛋暴晒一下午，是保证蛋黄出油的关键。3、最后放到阴凉处30天左右，捞出小火煮10分钟就可以吃了。4