鲈鱼的吃法 最家常的做法

1、准备好材料，首先要鲈鱼去内脏洗净，在鱼身两面各划几刀，用盐腌下。2、然后，锅里放油烧热，下鲈鱼两面煎至金黄盛出待用。3、接着，锅里再放少量油，下姜片和葱白、豆瓣酱炒香。4、之后呢，放入鲈鱼，翻下鲈鱼让鲈鱼两面都粘有豆瓣酱。5、最后，淋入