酱爆茄子的正宗做法酱爆茄子的正宗制作方法

更新时间:2024-03-22 04:14:41 点击:目前没有统计

1、食材：茄子400克、瘦肉80克、翘头12个、葱4根、蒜头3瓣、姜3小片、辣椒2圈、黄豆酱15克、沙茶酱20克、花生油15克、猪油20克、胡椒粉2克、蚝油3克、生抽5克、生粉5克、麻油几滴、盐3克、料酒2克、白糖2克。 2、茄子去蒂，清洗