酸汤肥羊金针菇的做法 大家快来学习一下

1、准备材料，速冻肥羊片提前取出解冻。2、金针菇洗净，剪去根部，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。3、将金针菇铺在碗里备用。4、锅里烧热油，将切碎的葱末、姜末、蒜末、野山椒末放入锅内炒香。5、再加入黄辣椒酱翻炒出香味。6、加入高汤或清水，再加入