手工辣条怎么弄 手工辣条制作过程

1、和面，一斤面粉配比四两水，可以用秤秤一下，不能低于四两水，天气热的时候可适当加水不超过四两半。2、加工辣条，直接将和好的面放入机器中，机器是带加热的，挤出来的辣条就是熟的。3、准备调味，一斤面，盐5克，鸡精5克，味精可放可不放不超过3克