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和汤圆粉是用凉水还是热水 制作汤圆是用凉水还是热水和面

更新时间:2024-03-22 04:01:24 点击:目前没有统计
1、没有严格的要求一定要用热水还是冷水,但是用冷水和出来的面团没有弹性,技术不行的朋友可能会在包的时候把汤圆搓破,用热水和的面团因为部分面团已经被烫熟了,所以弹性相当好。 2、用冷水的话就是把水和面粉调到合适的稠度,原则上是捏一块起来它不会
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