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做发面馒头的技巧 做馒头的方法

更新时间:2024-03-22 03:59:54 点击:目前没有统计
1、将发酵面(老面)加面粉、水和成面团,放入盆中或饧发箱发酵(发酵时间视室内温度和老面的多少而定)。2、取出发酵好的面团加白糖,揉透揉匀后搓成长条,揪剂子,摆在笼屉上,剂子口朝上,撒上青红丝,在旺火上蒸二十分钟,取出即可。馒头一般是把长面条
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