栖凤渡鱼粉 怎样做栖凤渡鱼粉

1、食材：河鲢鱼、干五爪朝天椒、五爪红辣椒粉、茶油、豆油、老姜、大蒜子、酱油、味精、葱花、盐。2、准备好上列食材，河鲢鱼宰杀切大块、老姜切厚片、干五爪朝天红椒整个不用切碎、大蒜子拍开。3、放1.5两左右茶油入锅，油热后放三块老姜先入锅，接着