凉拌莴笋卷做法窍门 凉拌莴笋卷做法分享

1、用料：莴笋一棵、小米椒三个、大蒜头三瓣。2、一根莴笋去皮，三个指天小辣椒，三瓣大蒜，将所有食材洗净。3、将莴笋用刮片器刮成片。4、将刮成片莴笋放入锅里煮两分种再捞起来沥干水卷成如竹笋状的卷。5、全部莴笋卷好摆放在盘中。6、小米椒切小圈圈