怎样做萨其马 萨其马做法

1、鸡蛋加水搅打均匀，加入面粉，揉成面团。面团静置半小时后，用刀切成薄片，再切成小细条，筛掉浮面。2、把油烧热，放入细条面，炸至黄白色时捞出沥净油。3、将砂糖和水放入锅中烧开，加入麦芽糖熬制，可用手指拔出单丝即可。4、将熬好的糖水倒入炸好的