温州酱鸭的做法和配方 送给爱吃鸭肉的你

1、将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待至完全彻底冷怯2、将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷怯后才能将肉酱入3、将买来的嫩鸭彻底清洗干净，然后在通风处良晾一天4、将晾了一天的鸭子放