生抽老抽酱油有什么区别 生抽老抽酱油有哪些区别

1、酱油老抽和生抽的区别是颜色不同、味道不同、用途不同、制作工艺不同。2、颜色不同：生抽颜色比较淡，呈红褐色。老抽加入了焦糖色，颜色很深，呈棕褐色有光泽。3、味道不同：生抽吃起来味道较咸。老抽吃到嘴里后，有一种鲜美微甜的口感。4、用途不同：