蜜汁叉烧的做法 蜜汁叉烧的正宗做法

1、将买回来的五花肉洗净后擦干水分切成长条，老姜去皮后切成片，葱切成段备用；2、取一个较大的密封盒，把猪肉条放入盒内，再放入姜片和葱段，倒入叉烧酱+酒和少许红色素抓匀，最好使肉都浸在酱汁里；3、盖上密封盒的盖子，放入冰箱冷藏1天，中途取出打