凉皮儿怎么做 凉皮的制作方法

1、食材：面粉适量、花生适量、大料适量、黄瓜丝适量。2、首先和面，在常温下静置四小时。3、取出面团，将面团放入温水中揉搓，一直揉搓到中间剩下不能融开的面团，那个部分叫面筋。面浆静置一会儿，处理面筋。4、将面筋加上酵母粉，揉成光滑的面团，盖上