鸡肉炖土豆做法 鸡肉炖土豆怎么做

1、准备好鸡、土豆、葱5克，姜5克、蒜10克、白糖5克等所需食材及用量。2、鸡肉剁块，洗净鸡肉，土豆去皮切块，洗好的鸡肉放在锅中用水焯，待锅中有白沫之后再捞出来。3、入锅炒制：热锅后放油，油热后放入葱、姜、蒜、大料进行爆锅，放入鸡肉进行翻炒