豆腐鲫鱼怎么做啊 豆腐鲫鱼怎么做好吃

1、食材：豆腐适量，鲫鱼适量，大料适量。2、鲫鱼去腮洗净，身上切两道斜刀。3、豆腐切成2～3厘米见方的块备用，同时烧开适量清水备用。4、炒锅放油加热至七成热，下入鲫鱼煎至两面变色，加入足量的开水烧沸。5、将姜片、鲫鱼及汤水倒入砂锅中，炖煮2