香葱卤肉如何做 自己做香葱卤肉的方法

1、材料：猪五花肉、红葱头、大蒜头、生姜。 2、调味料：蚝油，老抽、冰糖、绍兴酒、鸡精。 3、五花肉洗净，剁碎备用；红葱头剁细，大蒜头剁碎、姜切片备用。 4、锅内热油，七成热时，改小火，放入葱头末煸成葱酥，捞起备用。 5、锅内热油，七成热时