自制叉烧肉的做法 叉烧肉的做法介绍

1、主料：里脊肉500克,香葱1棵，生姜1块，食用油500克，酱油2小勺，料酒3小勺，精盐1小勺，白糖1小勺。2、葱、姜洗净切末；肉洗净切成长条，放上酱油、盐、料酒、葱、姜腌2小时；3、将腌好的肉沥干后，放入油锅炸成枣红色捞出；4、锅内留少