新鲜鸡蛋应该怎样保存（鸡蛋放进蛋壳冰箱）

新鲜鸡蛋保存方法：1、鸡蛋应竖着存放，并且大头朝上。2、需要保存的鸡蛋则不要冲洗，在准备食用前再将蛋壳清洗干净进行烹饪。3、夏季储存鸡蛋应冷藏。但买回来的鸡蛋不能直接放进冰箱，要用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。因为蛋壳上有沙门氏菌和其他细