柠檬冰糖酱的制作方法 柠檬冰糖酱的制作步骤

1、5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质，然后洗净。2、将洗好的柠檬剖开，取出果肉。3、用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉，只剩外层黄色的部分。4、削好的和没削的比较，就是酱紫。5、将削好的皮切成细丝。6、用温水浸泡3小时，捞