尖椒炒鸡蛋的简单步骤 简单家常菜尖椒炒鸡蛋方法

1、准备好一定要是细长的尖椒，鸡蛋要新鲜的。2、尖椒斜着切成这样的菱形，鸡蛋加点盐搅拌好备用。3、锅里放入油，烧到七八分热的时候，加入切好的尖椒翻炒。4、等尖椒差不多快要熟了的时候，再加入打散的蛋液，直接浇到尖椒上面。5、待鸡蛋也差不多熟了