藕丁怎么凉拌好吃 凉拌藕丁好吃的做法介绍

1、食材：藕1节、剁椒3个、盐适量、味精适量、食醋适量、老抽（可加可不加）适量。2、藕洗干净后，用刨子将表面的一层藕皮刨掉，然后用刀将藕节去除，并查看藕的内部干净不干净。3、藕节切成小块，用清水再洗一遍，洗净后装入碗中。4、锅内加凉水，开大