燕窝怎么吃好吃又营养燕窝的吃法

更新时间:2024-03-22 03:03:57 点击:目前没有统计

1、烹制前先将燕窝涨发，其方法有碱发、蒸发和泡发。泡发法是先用凉水将燕窝浸泡，等其胀发泡透后，用一白色带沿的瓷盘注入清水，将燕窝轻轻地捞出放于盘内（因燕窝和盘子均为白色），有毛和其它杂质易于发现，用尖头摄子择去燕毛、杂质及变质部分。一定要择