辣炒白蚬子如何做 辣炒白蚬子做法

1、买回来的白蚬子先放入淡盐水中浸泡一段时间，吐出泥沙。然后放入开水中焯一下。2、待蚬子壳略微张开后即可捞出。3、葱切段，姜切丝，蒜切片，准备好红辣椒4、三勺蒜蓉辣酱，一勺蚝油，两勺生抽，1勺糖，一勺淀粉，适量的盐，加水调和成调料汁5、热锅