酸菜煮鱼的做法大全 酸菜煮鱼常见做法

1、方法一（1）酸菜切小段，葱切段（我还用了一点大蒜片），姜切丝，蒜切末，泡椒切碎，泡红辣椒切成两段。（2）配菜均洗净。白萝卜切片(别太厚，稍薄一些易煮），千张切条（别太细，粗一些好吃）。（3）将鱼片撒上少许盐，抓匀。再用鸡蛋清拌一拌（最好