酱爆牛蛙的做法 怎么做酱爆牛蛙

1、主料：牛蛙2只、青椒1个、红椒小半个。 2、辅料：生粉少许、姜5片、蒜瓣2个、葱2棵、香油少许、红辣椒2个、色拉油适量、料酒2勺、盐少许、生抽2勺、蚝油1勺、郫县豆瓣酱1.5勺、砂糖1小勺。 3、买回的牛蛙，让摊主杀好了，回家洗净。 4