鸡蛋柿子面 鸡蛋柿子面的做法

1、西红柿、油、盐、鸡蛋、胡椒粉、鸡精、葱、干挂面。2、西红柿和葱洗净,两红椒切个十字花刀。3、锅中烧水，水烧开放入西红柿烫上一分钟,然后撕去皮。4、西红柿切块，葱切碎，鸡蛋打散。5、锅中放油，放入鸡蛋炒至凝固，加入西红柿，炒至西红柿变软岀