黑米面馒头的做法黑米面馒头怎么做

更新时间:2024-03-22 02:59:11 点击:目前没有统计

1、食材：面粉200克、黑米粉60、酵母粉5克、水150克。2、面粉和黑米粉拌均匀，将酵母溶解水中，然后慢慢倒入面粉中，直至揉成面团，发酵至原体积的2倍。3、面团放至案板上揉匀，待内部无明显气孔后，搓成长条，切成数分，每份搓圆，制成馒头生坯