酥肉怎么做法 酥肉的烹饪方法

1、材料：猪里脊一条、淀粉一勺、面粉4勺、盐4克、生抽适量、老抽少许、鸡蛋1个、黑胡椒粉适量、花椒粉适量、葱姜蒜末适量。蘸料：椒盐粉适量、孜然粉适量。2、猪里脊切条，放入材料表里的所有调料用手抓匀。3、腌制一会儿。4、用手抓成小肉团，一个个