大吟酿如何保存 大吟酿是什么

1、大吟酿很容易受日光的影响，在日光下直射3小时，其颜色会加深3～5倍。即使库内散光，长时间的照射影响也很大。所以，应尽可能避光保存，酒库内保持洁净、干爽，同时，要求低温(10～12℃)贮存，贮存期通常为半年至一年。2、大吟酿是最高等级的日