无沙爆炒花甲的做法步骤 做无沙爆炒花甲的教程

1、花甲2磅、生抽几滴、粟粉1茶匙、料酒1瓶盖、麻油1汤匙、辣椒2根、豆豉几粒、蒜3粒、红葱头1个。2、方法：花甲可以用点麻油浸泡吐沙。3、准备配菜：红葱头切碎，蒜加几粒豆豉切碎，辣椒切片。热油锅爆香红葱头，蒜，豆豉。4、加入辣椒爆出香味。