酱莴苣如何做 做酱莴苣的方法

1、取莴笋的两根，去掉叶子和笋尖部分。如果喜欢一次性多做点，可以多选择几根。2、用刀子剥去皮，然后切成段，再切成条。3、均匀的撒入盐，并用筷子翻动一下，放置半小时左右，让莴笋脱水，如果是条状则要放置久点。4、脱水后的莴笋就变软了，用凉白开冲