红烧羊肉炖萝卜 怎么做红烧羊肉炖萝卜

1、主料：羊肉、白萝卜、红枣、大蒜。 2、辅料：生姜、葱白、干辣椒、八角、小茴香、香叶、桂皮、冰糖、陈皮。 3、作料：盐、味精、料酒、生抽、老抽、白醋、酱油、白糖。 4、羊肉剁成麻将块放入开水里，加入适量料酒、葱白、八角氽烫几分钟，捞出洗净