蛋壳的主要成分是什么蛋壳的主要成分详解

更新时间:2024-03-22 02:42:51 点击:目前没有统计

1、蛋壳即卵生动物的卵外壳，起保护卵生动物的卵作用。2、构成：由蛋白质纤维所构成的基质，然后才在这蛋白质基质上堆积钙质的结晶物，大约是以1：50的比例形成，最后才在蛋壳上复上一层蛋白质的外膜，称为表层膜(cuticle)，具有保护蛋被微生物