萝卜干怎么腌制 需要准备哪些食材

1、材料：萝卜5个。2、辅料：盐，辣椒面，花椒面，油，白糖，香叶，花椒，八角，姜片。3、做法：（1）将新鲜的萝卜洗干净，然后切成大小均等的粗条，晾晒2-3天;（2）晒好之后，萝卜用凉开水洗一遍，风干水分，再晾晒一段时间;（3）锅里倒入适量油