牛角瓜什么炒才好吃（牛角牛肉切成姜末）

牛角瓜炒牛肉做法：食材：牛角瓜、牛肉、淀粉、生抽、油、盐、味精、姜末。步骤：1、把牛肉切成片，再放入碗里，把淀粉、生抽倒入碗里，均匀搅拌；2、把牛角瓜洗净，然后切成片；3、锅内倒入油，用大火烧，至油烧热后放入牛肉、牛角瓜翻炒；4、炒至4分钟