鲜虾琼山豆腐怎么做鲜虾琼山豆腐的做法步骤

更新时间:2024-03-22 02:08:56 点击:目前没有统计

1、原料：虾仁150克、鸡蛋清200克。精盐5克、味精10克、芝麻油1.5克、湿淀粉10克、烹调油500克（实耗油约75克）。2、制作：(1)将鸡蛋磕开取蛋清放于碗中，加上汤（以4成蛋白6成上汤为度）、味精、精盐拌匀，放在钵中，用慢火蒸至仅