凉拌莴苣的几种菜式做法 教你凉拌莴苣的几种菜式做法

1、香辣凉拌莴苣丝。材料：莴苣500克，芝麻油、辣油、盐、白糖、鸡精适量。做法：莴苣去皮切丝，莴苣叶洗净切碎，用盐腌半小时。控去水分，加芝麻油、辣油、白糖、鸡精拌匀即可食用。2、凉拌莴苣丝金针菇。材料：莴苣2根，瓶装金针菇、精盐、鸡精、白糖