藕片炒肉怎么做好吃 关于藕片炒肉怎么做好吃

1、新鲜的莲藕去皮洗净备用。2、莲藕切片在清水中浸泡一会儿去除多余的淀粉。3、锅中烧开水放入莲藕片焯水断生时间不宜过长。4、焯好水的莲藕片立即放入冷水中过凉洗净沥干水份。5、猪肉切片葱姜蒜切切小粒备用。6、锅中倒入底油加热放入葱姜蒜爆香。7