猪腰怎么清理干净 清理猪腰有什么方法

1、把新买回来的猪腰用清水洗干净，最好多洗几遍，能有效去除表面的污垢，血水等。 2、吃之前一定要剔去猪腰上的筋膜，这样炒出来的猪腰味道才好，没有醒怪味。 3、切法一定要注意，切猪腰一定要纵向一切两半。切不可横切，会影响口感的，也不美观。 4