西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒番茄 怎么做啊

1、西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋。2、将番茄的外皮用清水冲洗一下，鸡蛋的外壳也用水冲洗一下，大家不喜欢吃西红柿皮的话，我们可以先将它的皮去掉。准备好一壶开水，将开水倒进一个大碗里面，然后在番茄上面划一个十字，再把番茄放进开水碗中泡一会儿就捞出来，