红焖大虾怎么做 做大虾的步骤

1、虾500G，用清水冲洗，剪去虾须和虾足。2、掰开虾头，用水冲洗虾头里面的沙包。洗净沥干。3、平底锅少许油烧热，放入虾，煎至两面金黄盛出。4、锅内留底油，炒香姜、蒜末。加入番茄酱炒均匀。5、加少许生抽。倒入适量清水煮沸。倒入虾，盖上锅盖，