柠檬酸菜鱼是怎么做的（放入生姜鱼肚酸菜）

主料：鲫鱼或草鱼。辅料：西红柿2个、浓缩柠檬汁三茶匙、生姜适量、生抽四茶匙、盐适量、酸菜小把、菜籽油适量、香葱末。具体操作：1、鱼身洗净隔一指切一刀，鱼身鱼肚抹盐。2、生姜切片放在鱼肚里码味，生姜切片放在鱼肚里码味。3、西红柿切块，酸菜洗好