爆炒鸽子怎么炒好吃 爆炒鸽子的烹饪方法

1、材料：鸽子1只、青辣椒2个、葱1段、姜1块、红辣椒4个、花椒15粒、盐1小勺、生抽1勺、花生油2勺。2、鸽子清水冲洗，买来就是处理好的。3、剁小块，冲去血水，沥干。4、青辣椒切小块， 葱切段 姜切片。5、煎锅1勺半放油，放入鸽肉翻炒。6