山药鸡骨汤怎么做 制作山药鸡骨汤的方法

1、主料：鸡骨头350克、山药400克。 2、辅料：盐适量、鸡精适量。 3、山药洗净，去皮切段待用。 4、半只鸡洗净沥干。 5、锅里水开，加葱，姜，料酒，放鸡煮熟。 6、捞出晾凉，把鸡肉片下做冷盆。 7、鸡头，鸡脚，鸡脖子，鸡骨头放入鸡汤。