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巧克力杯子怎么做(巧克力塑料盘子加)

更新时间:2024-03-22 01:26:31 点击:目前没有统计
将巧克力加热至55摄氏度,再次加热到32摄氏度。这个过程叫做回火,通过融化不稳定的油脂晶体,提升巧克力的质感。用一张方形的扁平塑料片来让杯子成型,用勺子将融化的巧克力
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