陈醋腌蒜头的做法 陈醋腌蒜头的制作方法

1、准备好当年的新蒜，尽量嫩一些，这样吃起来口感更好。2、制作陈醋泡大蒜时，将大蒜切去蒜梗和蒜须子，剥去老皮后将其洗净，备用。3、并用清水浸泡不过中间可以换一次水，怕腐烂变质，也可以用凉开水过一下。4、沥干水分，把蒜瓣放进能密封的玻璃瓶中，