鲤鱼鱼籽的做法（生粉红椒香菜绍酒）

材料： 鱼籽、嫩豆腐、红椒、生姜、香菜、花生油、盐、味精、胡椒粉、绍酒、湿生粉、熟鸡油。步骤：1、鱼籽洗净切碎，嫩豆腐切块，红椒切粒，香菜洗净切粒；2、锅内烧水，下入豆腐块、少许盐、用中火煮片刻，捞起漂净；3、另烧锅下油，放入姜米、鱼籽炒散