农家酱蒸茄子的做法 农家酱蒸茄子怎么做

1、原料：茄子、豆酱、辣椒酱。 2、准备茄子，豆酱，辣椒酱。 3、茄子切好，放入锅中蒸三分钟，软了就行。 4、锅中倒入油，放入辣椒酱，稍炒出红油。 5、倒入茄子，翻炒后加入豆酱，因为蒸过，不用炒太久就熟了。