大同开锅豆腐做法（豆腐胡椒粉花生油）

1、把豆腐中间挖一小块出来，最好挖成半球形，小心不要把底挖穿；2、把猪肉剁碎，加入花生油、盐、鸡粉、玉米淀粉、胡椒粉搅拌均匀；3、把调好味的猪肉碎酿入豆腐孔中；4、在平底锅内放入花生油，把酿好的豆腐煎到金黄；5、在碗内放入水，调入盐、生抽、